Les premières ignames de la nouvelle récolte sont désormais disponibles sur le marché à Parakou. Au marché Guèma, le constat a été fait ce matin : les tas sont proposés à 2 500 FCFA ou 5 000 FCFA, selon la grosseur et la qualité des tubercules.
Les consommateurs y retrouvent notamment les variétés Labôcô et Morô, très appréciées en cette période de l’année. L’arrivée de ces nouvelles ignames est accueillie avec satisfaction par de nombreux ménages, qui peuvent déjà se procurer ce produit emblématique de l’alimentation béninoise.
En revanche, pour certaines communautés, notamment les Mahi, la tradition recommande d’attendre la cérémonie de prière et de bénédiction de la nouvelle igname, prévue le 15 août à Savalou, avant d’en consommer. Une pratique culturelle qui marque symboliquement le début de la consommation de la nouvelle récolte.
